Bienvenue chez Kathmandu

CHICKEN SOUP

poulet, brocolis, carottes, pommes de terre, gingembre, ail, graines de cumin et coriandre

DAL SOUP

lentilles, brocolis, carottes, pommes de terre, gingembre, ail, graines de cumin et coriandre

VEGETABLE SOUP

soupe aux légumes (brocolis, pommes de terre, carottes, coriandre, oignons, ail, graines de cumin et sel)

GREEN SALAD

salade verte, carottes, choux, menthe fraîche, mayonnaise et coriandre

SPECIAL HOUSE SALAD

agneau ou poulet au choix - chou, carottes, huile d'olive, mayonnaise et sauce à la menthe fraîche

• CHICKEN
  7,90€
• poulet
• LAMB
  7,90€
• agneau

KATHMANDU FRIED CHICKEN

5 pièces - filet de poulet et farine de pois chiches frits

MACHHA PAKORA

4 pièces - poisson (tilapia) mariné et frit

MEAT SAMOSA

pâte fourrée de viande d’agneau hachée, coriandre, gingembre, ketchup et petits pois

MIXED VEGETABLE PAKORA

brocolis, choux-fleurs, carottes, pommes de terre, coriandre et pois chiches marinés et frits

MO MO KATHMANDU

pâte fourrée de viande d'agneau, momo masala, coriandre, oignons, gingembre, ail, farine, huile d'olive et cuite à la vapeur

ONION BHAJEE

oignons, farine de pois chiche, coriandre, cumin en poudre frits

PANEER PAKORA

4 pièces - fromage mariné et frit

PAPAD

1 pièce - cracker aux lentilles croustillant

RAITA

yaourt grecque, concombres, carottes masala, sel et sucre

RARA TAL KING PRAWNS

5 pièces - scampi marinés et frits

VEGETABLE MO MO

légumes (momo masala, ail, coriandre, farine, oignons, gingembre, choux-fleurs, brocolis, haricots verts) hachés et cuits à la vapeur

VEGETABLE SAMOSA

2 pièces - pâte fourrée aux légumes (pommes de terre, petits pois, poudre de coriandre, coriandre fraîche, poudre de cumin, poudre de curcuma et sel)

BREAD WITH MINT & GARLIC

pain à l'ail et à la menthe

BUTTER NAAN

pain de farine fine au beurre

CHAPATI

pain de farine de blé

CHEESE NAAN

pain de farine fine au fromage

GARLIC NAAN

pain de farine fine à la menthe et à l'ail

KASHMIRI NAAN

pain de farine fine aux raisins secs et fruits du cachemire (raisins secs, canneberges séchées)

KULCHA

pain simple

KURSANI NAAN

pain de farine fine aux piments

LAMB NAAN

pain de farine fine à l'agneau haché

ONION NAAN

pain de farine fine aux oignons

PESWARI NAAN

pain à la noix de coco et aux noix de cajou

PLAIN NAAN

pain de farine fine

PLAIN PARATHA

pain de farine de blé au beurre

POTATO NAAN

pain de farine fine aux pommes de terre

SPECIAL KATHMANDU NAAN

pain de farine fine aux pommes de terre et noix

VEGETABLE PARATHA

pain farci aux légumes (pommes de terre et brocolis)

ALOO GOBHI

pommes de terre, choux-fleurs, oignons, gingembre, ail et tomates

CHICKEN COCONUT

poulet, noix de cajou, gingembre, ail, sel, pâte d'oignon, poudre de noix de coco, poudre d'amande, lait, crème de noix de coco et beurre

CHICKEN FILLET

filet de poulet accompagné de frites

CHICKEN ROLL

poulet, laitue, chou, mayonnaise et sauce à la menthe enroulé d'un naan

FISH COCONUT

poisson (tilapia), pâte d'oignon, poudre d'amande, noix de cajou, gingembre, ail et crème de coco

FISH FILLET

filet de poisson (tilapia) accompagné de frites

FRIED NOODLES WITH CHICKEN

nouilles sautées au poulet, poivrons, choux, carottes, gingembre et pâte d'ail

GORKHA MANCHURIEN

8 pièces - boulettes au poulet, choux-fleurs, brocolis, haricots, sel, gingembre, ail, farine de pois chiche, oignons et poivrons

HOMEMADE FRIED NOODLES

nouilles sautées maison aux poivrons et choux

KHASI KO MASU

agneau, piments verts, sel, ail, gingembre, coriandre fraîche, pâte d'oignon et tomates fraîches

KUKHURA KO KEBAB

poulet mariné, noix de cajou, crème, farine de pois chiche, oeuf, poudre de noix de coco, poudre d'amande, curcuma, gingembre, ail, sel et crème de cuisson

KUKHURA KO MASU

poulet, piments verts, sel, ail, gingembre, tomates fraîches, coriandre fraîche et pâte d'oignon

LAMB COCONUT

agneau, crème de coco, sauce à l'oignon, poudre d'amande, lait, gingembre, ail, sel et noix de cajou

PANEER MASALA

fromage, oignons, poivrons, pâte de tomate, poudre de noix de coco et poudre d'amande

PANEER TIKKA

fromage grillé et mariné fait maison, yaourt, garam masala, poudre de cumin, poudre de coriandre, sel, gingembre et ail

VEGETABLE MANCHURIEN

8 pièces - boulettes de légumes (choux-fleurs, brocolis, haricots, gingembre, ail et farine de pois chiche)

LAMB ALOO

agneau, pommes de terre, gingembre, ail, sauce à l'oignon et sel

LAMB BIRYANI

agneau au riz pilaf, brocolis, choux-fleurs, sel, noix de cajou, fruits du cachemire (raisins secs, canneberges séchées), gingembre et ail

LAMB CHANNA

agneau, lentilles, pois chiches, sel, gingembre, ail, noix de cajou, beurre et crème de cuisson

LAMB CURRY

agneau dans une sauce au gingembre, ail, sel, crème de cuisson et pâte d'oignon

LAMB JAL FREEZI

agneau, oignons, poivrons, tomates, brocolis et choux-fleurs

LAMB KASMIRI

agneau, fruits du cachemire (raisins secs, canneberges séchées), crème de cuisson, beurre, sel, gingembre, ail, pâte d'oignon et sauce tomate

LAMB KEEMA CURRY

agneau haché dans une sauce au curry, gingembre, sel, petits pois, crème de cuisson, beurre et coriandre

LAMB MADRAS

agneau dans une sauce au curry de madras, pâte d'oignon, sel, gingembre, ail, poudre de madras, beurre, crème de cuisson et noix de cajou

LAMB SEEKH KEBAB

saucisse d'agneau, coriandre, gingembre, ail, sel, curcuma, sel noir et sauce à l'oignon

LAMB SHAHI KATHMANDU

agneau dans une sauce à l'oignon, sucre, noix de cajou, lait, poudre de noix de coco, poudre d'amande, crème de cuisson, beurre et sel

LAMB SPINACH

agneau, épinards, sel, beurre, ail, gingembre, crème de cuisson, noix de cajou, graines de coriandre et cumin

LAMB TIKKA

morceaux d'agneau marinés aux épices tandoori, gingembre, ail, yaourt, épices tandoori, curcuma et sauce tomate

LAMB TIKKA MASALA

morceaux d'agneau grillés, yaourt, gingembre, ail, sel, pâte d'oignon, poivrons, crème de cuisson, beurre et noix de cajou

LAMB VINDALOO

agneau dans une sauce aigre-douce à la menthe fraîche, sel, pâte de curry vindaloo, sauce à la menthe et pâte d'oignon

BUTTER CHICKEN

poulet, poudre d'amande, poudre de noix de coco, beurre, lait, crème de cuisson, sauce tomate, ail, gingembre, noix de cajou et sucre

CHICKEN ALOO

poulet, sauce tomate, sauce à l'oignon, beurre, poudre de noix de coco, crème de cuisson, pommes de terre, sel, ail et gingembre

CHICKEN BIRYANI

poulet au riz pilaf, gingembre, ail, oignons, poudre de noix de coco, coriandre, eau de kewra (fleur de pandanus), raisins secs et noix de cajou

CHICKEN CHANA

poulet, sauce à l'oignon, gingembre, ail, pois chiches, crème de cuisson, beurre et coriandre fraîche

CHICKEN CURRY

poulet, gingembre, ail, sauce à l'oignon, sauce tomate, crème de cuisson, beurre, noix de cajou et sel

CHICKEN DARBAR KEBAB

poulet, yaourt, sel, poudre de coriandre, garam masala, poudre de cumin moulu, poivre noir, gingembre et ail

CHICKEN GREEN KEBAB

poulet, yaourt, sauce à la menthe, ail, gingembre, sel et poivre noir

CHICKEN JAL FREEJI

poulet, brocolis, choux-fleurs, poivrons, gingembre, ail, sauce à l'oignon, sauce tomate, crème de cuisson, beurre et noix de cajou

CHICKEN KALMI KEBAB

poulet, yaourt, gingembre, ail, poivre noir et sel

CHICKEN KASHMIRI

poulet, sauce tomate, gingembre, ail, crème de cuisson, beurre, sel et canneberges

CHICKEN NAVARATAN

poulet, sauce tomate, sel, gingembre, ail, oeuf, crème de cuisson, beurre, noix de cajou, amandes concassées et poudre de noix de coco

CHICKEN SHAHI KORMA

poulet, sauce à l'oignon, crème de cuisson, beurre, noix de cajou, sel, gingembre, ail et lait

CHICKEN TIKKA

poulet, ail, gingembre, yaourt, épices tandoori et crème de cuisson

CHICKEN TIKKA MASALA

poulet, gingembre, ail, beurre, yaourt, crème de cuisson, oignons, poivrons, graines de cumin, graines de coriandre et sel

CHICKEN VINDALOO

poulet, gingembre, ail, sel, sauce à la menthe, pâte de curry vindaloo (huile de colza, coriandre, paprika, piment, curcuma, cannelle, cumin, fenugrec, farine de maïs, poudre de moutarde, tamarin et poudre d'ail)

KATHMANDU MIX GRILL

kebab kalmi (poulet), kebab vert, poulet tikka, poisson (tilapia), crevettes et langoustines

TANDORI CHICKEN

poulet, sel, gingembre, ail, yaourt, sel et épices tandoori

FISH MACHHA CURRY

poisson (tilapia), sauce à l'oignon, ail, gingembre, noix de cajou, crème de cuisson, beurre, sel et sauce tomate

FISH MACHHA KASHMIRI

poisson (tilapia), fruits du cachemire (raisins secs, canneberges séchées), concentré de tomate, gingembre, ail, sel, crème de cuisson, beurre et noix de cajou

FISH TIKKA MASALA

poisson (tilapia) tandoori tikka masala, yaourt, curcuma, oignons, poivrons, gingembre, ail et crème de cuisson

FISHI MAACHA VINDALOO

poisson (tilapia), pâte de curry vindaloo, sauce à la menthe, sel, gingembre, ail et sauce tomate

TANDOORI FISH TIKKA

poisson (tilapia), sel, gingembre, ail, yaourt, curcuma, poivre noir, sel noir et sauce tomate

SHRIMP ALOO

7 pièces - crevettes, sel, ail, gingembre, pommes de terre, crème de cuisson, beurre, noix de cajou et pâte d'oignon

SHRIMP BIRYANI

crevettes au riz pilaf, gingembre, ail, fruits du cachemire (raisins secs, canneberges séchées), noix de cajou, coriandre fraîche et sel

SHRIMP CURRY

7 pièces - crevettes, pâte d'oignon, sel, gingembre, ail, beurre et crème de cuisson

SHRIMP JAL FREJI

crevettes, poivrons, brocolis, choux-fleurs, pâte d'oignon, ail, gingembre, sauce tomate et sel

SHRIMP KORMA

crevettes, sauce à l'oignon, crème de cuisson, noix de cajou, beurre, lait, poudre d'amande et poudre de noix de coco

SHRIMP TANDOORI MASALA

7 pièces - crevettes, sel, gingembre, ail, yaourt, curcuma, pâte d'oignon et poivrons

SHRIMP VINDALOO

crevettes, pâte de curry vindaloo et sauce à la menthe

TANDOORI SPECIAL PRAWNS

langoustines, yaourt, curcuma, gingembre, ail, poudre de coriandre, poudre de cumin et garam masala

ALOO KATHMANDU

pommes de terre, tomates, crème et noix de cajou

BROCCOLI BHAJEE

brocolis aux épices népalaises

DAL FRIED

lentilles, gingembre, ail et fenugrec

KATHMANDU GREEN SALAD

choux, carottes, mayonnaise, sauce à la menthe, paneer (fromage indiqen) et sel

KERAU PANEER

fromage blanc aux petits pois - fait maison

MASHROOM TARKARI

champignons, gingembre et ail

MIXED VEGETABLE CURRY

brocolis, choux-fleurs, haricots, petits pois, pommes de terre, pâte d'oignon, tomates, gingembre, ail et coriandre fraîche

PANEER COCONUT

fromage cottage, oignons, pâte d'oignon, lait, poudre de noix de coco, poudre d'amande, sucre, noix de cajou, beurre et crème fraîche - fait maison

PANEER SAAG

fromage cottage aux épinards - fait maison

PANEER SHAHI

fromage blanc à la crème fraîche - fait maison

SAAG ALOO

pommes de terre et épinards

TARKARI GOBHI

choux-fleurs aux épices népalaise

TARKARI KOFTA

boulettes de pommes de terre, sel, brocolis, choux-fleurs, pommes de terre, pâte d'oignon, poudre de noix de coco, poudre d'amande, crème de cuisson, beurre d'amande et noix de cajou

VEGETABLE BIRYANI

légumes (brocolis, choux-fleurs, haricots, petits pois) et riz pilaf

VEGETABLE KORMA

légumes, noix de cajou, crème, brocolis, choux-fleurs et haricots

VEGETABLE MASALA

oignons, poivrons, tomates, brocolis, choux-fleurs, haricots longs et petits pois

VEGETABLE VINDALOO

brocolis, choux-fleurs, haricots longs, pâte de curry vindaloo (huile de colza, coriandre, paprika, piments, curcuma, cannelle, cumin, fenugrec, farine de maïs, moutarde en poudre, tamarin et ail en poudre)

ALMOND KULFI

glace maison à l'amande

COCO PUDDING

coco à la mangue fait maison

GULAB JAMUN

3 pièces - gâteau fait avec de la poudre de lait

LITCHIS

8 pièces

MANGO KULFI

coco à la mangue fait maison

PISTA KULFI

glace maison à la pistache

COCA-COLA 33CL

COCA-COLA ZÉRO 33CL

FANTA ORANGE 33CL

GORKHA 33CL

bière népalaise

SPRITE 33CL